通银股票网

当前位置:首页 >> 股票行情

股票行情

三只松鼠作为白马股的摇篮,这个万亿级别的大市场不可忽略

2021-02-22 19:39:59股票行情
三只松鼠在消费升级的背景下,我国休闲食品行业发展进入快车道。根据相关统计数据分析,我国休闲食品行业市场规模呈快速上升趋势,休闲食品行业的发展潜力非常大。休闲

三只松鼠作为白马股的摇篮,这个万亿级别的大市场不可忽略图

在消费升级的背景下,我国休闲食品行业发展进入快车道。

根据相关统计数据分析,我国休闲食品行业市场规模呈快速上升趋势,休闲食品行业的发展潜力非常大。

休闲食品就是大家所说的零食,属于快速消费品。

休闲零食的分类有很多种,比如:坚果类的食物、油炸类的食物、甜点小吃等等,它通常是正餐之外的食物,可以烘托出惬意的生活气氛,满足很多消费者们的要求,因此受到了群众的一致好评。

那么,休闲食品行业的市场发展怎么样呢?又有哪些投资机会?

一、休闲食品行业的发展现状

截至2019年,我国休闲食品行业市场规模已超过万亿元,在整个食品消费中占比超过30%,它们的需求稳定,消费者的粘性也比较强,已经成为人们日常生活的重要组成部分。

1、休闲食品行业进入新零售发展阶段

休闲食品经历率了三个发展阶段,现在向着品牌化、标准化升级。

2008年到2012年属于传统零售阶段,渠道以线下销售为主;2012年到2016年,随着互联网在各个行业的渗透,传统零售企业开始触网,企业通过互联网与消费者建立连接,三只松鼠就是在这一阶段成立,并且营收主要来源于线上。

2016年之后,线上流量见顶,企业开始探索新的发展途径,线上线下一体化,休闲食品也向着品质化、品牌化和标准化方向升级。

例如三只松鼠重视IP开发,发力线下渠道;百草味重启线下,进行产品升级、娱乐营销;良品铺子智慧门店打造,开始全渠道融合。

2、细分行业休闲卤制品、烘焙糕点、坚果炒货增速最快

休闲食品主要分类包括炒货坚果、休闲卤制品、糖果蜜饯、面包糕点、膨化食品及饼干。

目前来看,烘焙糕点在我国休闲食品市场中所占比重最大,所占比重为24%,糖果巧克力、卤制品、膨化食品以及坚果类占比差不多,均在10%左右。

但各行业的增长速度较为分化,其中膨化食品、饼干、糖果巧克力类产品已步入成熟期,增速较低,2013年-2018年行业年均复合增长率分别为8.5%、5.1%、1.1%;休闲卤制品、烘焙糕点、坚果炒货则维持着较快的增速,近几年行业年均复合增长率分别为20%、12.8%、11%。

二、休闲食品行业的发展趋势

1、消费规模和整体附加值上仍有较大的发展空间

随着人均可支配收入增长,人们对生活品质更加关注,不仅满足于“吃饱”,而且要“吃好”,休闲食品消费支出逐年增长。

数据显示,我国休闲食品行业市场规模已增至11637亿元,2013-2019年年均复合增长率为11.9%,维持两位数增长,高于我国GDP平均增速。

众多因素促进着我国休闲食品行业的发展。

经济的增长带动着中国可支配收入不断提高,2019年中国城镇及农村家庭人均可支配收入分别为4.24万和1.60万;城镇化率不断提升,2015-2019年城镇人口占总人口由56.1%增至60.6%,在当今越来越快的生活节奏下,休闲食品将会以代餐的形式或者更多地出现在餐与餐之间,形成新的增长;此外,在城市化的带动下,交通、物流、冷链技术的不断发展,促进了休闲食品公司以及休闲食品行业整体的不断发展。

但我国休闲食品的消费结构相较于发达国家仍处于较为初级的阶段,未来伴随着居民整体消费结构的不断升级,市场仍有巨大的空间。

2、产品存在同质化,行业集中度有望提升

随着电商模式的不断发展,越来越多规模较小、质量参差不齐的休闲食品企业通过互联网渠道经营同质化较严重的产品,尤其是部分小厂商或零售商的产品质量控制制度不够完善,对消费者体验产生较大负面影响。

因此,未来运营成熟、市场份额领先的休闲食品电商企业将树立良好的品牌形象,为消费者提供高品质的产品及服务,增强消费者对行业整体的信任度,推动行业的健康有序发展。

数据显示,目前,相比成熟品类,成长品类的市场集中度仍处于较低水平,行业集中度有望持续提升。

三、市场竞争格局

1、良品铺子

良品铺子、三只松鼠和百草味是休闲零食界的“三巨头”,这其中除了百草味没单独上市之外,三只松鼠和良品铺子都在近两年先后上市。

它们都是随电商发展起来的企业,但对比来看,良品铺子展现出蓬勃的发展潜力。

良品铺子一开始就重视线上和线下营销均衡发展,近几年线上流量红利消失殆尽,线下销售为企业带来了较强的盈利能力。

数据显示,2019年,侧重线上渠道销售的三只松鼠、百草味的净利润率只有2.35%和3.5%,而良品铺子的净利率为4.53%,布局线下最早的良品铺子净利率最高。

2、盐津铺子

盐津铺子是休闲食品圈的一股清流,一直坚持自建工厂,进行全产业链布局,是目前A股唯一具备多品类休闲食品自主生产能力的上市公司。

因此,相比于经销商模式,它的毛利率更高、净利率更高。

以2019年为例,盐津铺子毛利率42.87%,远超三只松鼠、良品铺子和好想你的水平。

盐津铺子的销售模式同样也是依赖于线下直营商超,线上销售还有所不足,但近几年摸索出“店中岛”模式,品牌影响力不断增强,维持了高速增长。

3、桃李面包

桃李面包从事以面包为核心的优质烘焙类产品的生产及销售,经过20多年的发展探索,桃李面包目前建立了较强的品牌影响力,2018年,桃李面包以36.9%的市占率稳居短保面包行业龙头。

桃李面包在全国有26万多个零售终端,700多家经销商,还与大型商超和区域性知名连锁超市建立了良好的合作关系。

4、绝味食品

绝味食品股份主营业务为休闲卤制食品的开发、生产和销售,目前在A、H股上市的卤味制品企业还有煌上煌、周黑鸭,其中与煌上煌相比,绝味食品表现出更突出的竞争实力。

在休闲卤制品行业这个蓝海赛道,绝味食品作为行业龙头在渠道、品牌和产品端均有领先的行业竞争力,预计公司将继续沿着每年800-1200家的门店扩张战略持续扩大版图,在“深度覆盖、渠道精耕”的战略方向下不断进行门店加密、加深,同时提升门店和公司整体运营效率,是不可多得的细分领域优质龙头企业。

四、总结

事实上,除了上述所说的企业之外,我国休闲食品上市企业仍有很多,在行业发展迭代之下,不少企业逐步突破困境,未来有着很大的发展潜力,你看好哪家企业呢?

文末划重点。

有趣又有料的干货财经,“小北读财报”与您共同学习成长

实时股市指数行情:上证指数 3642.44 -1.45% 深证成指 15336.95 -3.07% 恒生指数 30319.83 -1.06% 道琼斯 31494.32 0.00% 纳斯达克 13873.2 +0.06%,财经股市大盘新闻资讯作为白马股的摇篮,这个万亿级别的大市场不可忽略三只松鼠。